Morceaux de lobes de foies gras agglomérés, enrichis au centre d'une couche de figues confites.
Ingrédients : Foie gras de canard, figues réhydratées 20% (figues séchées, gélatine, eau, sucre, vin blanc, sel, conservateur : sel nitrité, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium.
Conditionnement : Terrine en semi-conserve
Conservation : date de livraison + 300 jours (Date Limite de Consommation)
A conserver entre 0 et 4°. Le foie gras mi-cuit est un foie gras pasteurisé. Cette cuisson préserve le goût originel du foie gras
Sortir la terrine du réfrigérateur quinze minutes avant de la déguster. la démouler et la trancher au moment de servir, à l'aide d'une lame de couteau trempée dans l'eau chaude.
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